Bizi Yakından Tanıyın
Konya menşeili olarak, canlı hayvan yetiştiriciliği ve et ürünlerin teminini sağlamaktayız. Firmamız tarafından size ulaştırılan her et, ürettiğimiz kavurma gibi, ürünlerimiz özenle yetiştirilen besi hayvanlarından elde edilmekte ve en hijyenik ortamlarda çalışmaktayız.
Uzun sektörel deneyimimiz sayesinde, hayvan ve yem ürünleri yetiştirme alanımız 1 milyon m2 alana yayılmış durumda. Yem ürünlerimizi kendimiz üretiyor ve tüm süreçlerin kendi profesyonel ekibimizin kontrolünden geçmesini sağlıyoruz. Canlı hayvan yetiştiriciliği konusunda en son teknik ve uygulamalar sayesinde bu gün sağlıklı, leziz, kaliteli ve hijyenik et ve et ürünlerini Konya’nin dört bir yanına ulaştırıyoruz.
Ülke istihdamına katkı sağlamak, insan sağlığının değerini öne çıkarmak, sağlıklı nesiller için sağlıklı ve hijyenik olanı sunmak, kırmızı et ve et ürünlerinde en kaliteli hizmeti vererek sektörde lider olmak ve diğer kuruluşlara da bu noktada önder olmak vizyonumuzdur.
Firmamızın değerini arttırarak, müşterilerimize en iyisini sunmak ve canlı hayvan besiciliği alanında yeniliklere öncü olan bir imaja sahip olmasını sağlamak hedeflerimiz arasındadır.
Kurumsal değer ve kalitemizden asla taviz vermeden inovatif çalışmalar ışığında her zaman müşterilerimize en iyisini sunmak ve canlı hayvan besiciliği noktasında ülke ihtiyaçlarının karşılanması bakımından, gerekli tedbirleri almak önemli kriterlerimiz arasındadır.
En sağlıklı olanı en iyi şartlarda yetiştirmek devamında da kırmızı et ihtiyacımızı sağlarken ahlaki değerlerimizden ödün vermeden çalışmak kurumumuzun önceliğidir.
Her şeyden önce insan sağlığını önemsiyoruz. Kurbanlık hayvanlarımız ve piyasaya sunulan et ve et ürünlerimiz tamamen kendi üretimimiz olan yemlerle beslenir ve bu yüzden lezizdir. Hijyen şartlarına uygun kesimhanelerde usulünce kesim yapmaktayız. Ar-Ge faaliyetlerine önem vererek, teknolojinin sunmuş olduğu verimliliği arttırıcı imkanları kullanırız.
Konya Et olarak, her zaman daha sıkı bir şekilde çalışıyoruz ve üretiyoruz. Kısaca biz ete değer katıyoruz...
Kalite Politikamız
Uzun yıllar sektörde besicilik, kırmızı et ve et ürünleri alanında hizmet vermekteyiz.
Konya Et olarak, gelişen teknolojiyi yakından takip edip, sektörde en iyi hizmeti kalite ile sunmak öncelikli hedefimiz. Canlı hayvan ve kurbanlık hayvan yetiştiriciliği alanında en kaliteli yemler ile beslemek, kavurma, sucuk gibi et ürünlerinde lezzeti korumak, son teknoloji ile hizmet veren kesimhanelerde hijyenik kesim yapmak iş anlayışımızı yansıtır.
Dünyanın besicilik alanında kullanmış olduğu son sistemleri Ar-Ge faaliyetleriyle geliştirerek kendimize uyumlu hale getirerek müşteri memnuniyeti sağlamak, sürekli gelişmek şirketimizin kalite politikasıdır.
Uzman kadromuzla birlikte sağlıklı nesiller için üretim yapmak ve halk sağlığına değer katarak Konya’dan tüm Türkiye’ye TSE-HYB, ISO-EN-9000, ISO-EN-22000 kalite belgelerimiz ve HACCP sertifikası, Helal Sertifikası ile hizmetlerimize devam ediyoruz. Amacımız, hem sağlık hem gıda ve en lezzetli kırmızı eti sofralarla buluşturmak.
Canlı Hayvan
Yüksek kalitede esansiyel amino grup asit içeren protein, demir ve çinko yönünden zengin olan kırmızı et, gıdalardan alınan demirin sindirilmesine yardımcıdır. B grubu vitaminler için zengin bir kaynaktır ve dolayısıyla toplumda yaygın olarak görülen beslenme yetersizliklerini büyük ölçüde azaltabilmektedir.
Ne var ki, evimize giren her etin bin bir aşamadan geçerek sofralarımıza geldiğini hepimiz biliyoruz. Bu aşamalar esnasında o etin, ne derece doğal bir süreçten geçtiği, sağlık koşullarına uygunluğu gündemde yer etmektedir.
Etin doğallığını koruyup, şifa kaynağı olabilmesi için her şeyden önce, ilk olarak canlı hayvan yetiştiriciliğinde titiz davranmak gerekiyor. Doğal üreme ve beslenme işlemlerini içinde barındıran canlı hayvan yetiştiriciliği halk sağlığı adına gerekli özenin gösterilmesi gereken ahlaki bir husustur.
Konya Et ile Canlı Hayvan Yetiştiriciliği
Canlı hayvan yetiştirilirken en önemli nokta, hayvanların doğal üremelerini sağlamak ve doğal yollardan beslemektir. Konya Et olarak, canlı hayvan yetiştirirken bu gereksinimleri göz önüne alıyor ve doğal olmayan hiçbir yola başvurmuyoruz.
Şişirilme sonucu piyasaya sunulan hayvanların aksine, yetiştirdiğimiz her hayvan hastalıklara karşı dayanıklı olmalarını sağlayacak, bağışıklık sistemlerini kuvvetlendirecek, kendi üretimimiz olan özel yemlerle beslenmektedir.
Canlı hayvan yetiştiriciliğinin diğer bir önemli hususu ise, hayvanların gerekli sağlık kontrollerinden geçirilmesi ve aşılarının zamanında yapılmasıdır. Bu konuda da gerekli özeni gösteriyor, özellikle çocukların gelişimde büyük katkısı olan etin, besin değerini korumak için titizlikle canlı hayvan yetiştiriciliği yapıyoruz.
Önemli bir vitamin ve mineral kaynağı olan kırmızı ete değerini veriyoruz ve sofralara gelen her etin, doğal lezzetinde, sağlığında ulaşması için canla başla çalışıyoruz. Konya et; Konya’dan Türkiye’ye yayılan lezzet.
Kesimhane
Kesimhaneler, besicilik yapan firmaların en önemli alanlarından biridir. Soframıza gelecek ve ailemizin besin kaynağı olacak olan etin ilk işlem merkezi olması, kesimhanelerin ciddiyetini ortaya koymaktadır. Sağlıksız bir ortamda kesilen hayvanların etleri, şifa olmak yerine ne yazık ki hastalıklara bile sebep olabilmekte. Bugün pek çok işletme de ne yazık ki, cebini düşünmek adına uygun olmayan kesimhanelerde kesim yapmakta ve halk sağlığını tehlikeye atmakta.
Konya Et olarak, kesimhanelerin, basit bir hayvan kesim yeri olmadığının bilincinde ve yapılan işin ciddiyetinin farkındayız. Bu yüzden de, Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği’ne uygun, hijyenik ve teknolojik kesimhane sistemine sahibiz.
Yemlenmesinden başlayarak, canlı hayvan üreticiliğinde tüm aşamaları en sağlıklı usullerle yürütüyor ve Avrupa standartlarındaki kesimhanelerimizde kesim işleminin tamamlanmasından sonra en lezzetli et ve et ürünlerini sofralarınıza getiriyoruz.
Kurbanlık Hayvan
Canlı hayvan yetiştiriciliğindeki profesyonelliğimizi sadece et ve et ürünleri olarak piyasaya sunmuyor aynı zamanda, özenle yetiştirmiş olduğumuz hayvanları, milli değerlerimizin korunması ve kutsal ibadetimizin en uygun hayvanlar aracılığı ile yerine getirilmesi için, kurbanlık olarak da satışa sunuyoruz.
Uzman veteriner hekim tarafından sağlık kontrolünden geçirilmiş olan kurbanlıklarımızı, yeminin üretiminden başlayarak, kurbanlık oluncaya kadar her aşamada kendi uzman ekibimizin gözetiminde yetiştirip, doğal yollarla beslenmesini sağlayıp, böylece etinin lezzetini koruyarak, Omega 3, e vitamini ve antioksidanlar bakımından zengin ve kurbanlık hayvanlarda bulunması gereken niteliklerle satışa sunmaktayız.
Satış sonrası dileyen vatandaşlarımıza kesim hizmetini de sunmakta, bu kutsal ibadeti yerine getirirken, hayvanlara eziyet edilmesinin ve acı çektirilmesinin de önüne geçmekte hem de bu konuda yetkinliği olmayan vatandaşlarımızın bazı kazalara sebep olmasının önüne geçmekteyiz.
Konya Et Kurbanlık
Konya et olarak farkımız, sektörde uzun bir deneyime sahip olmamız ve uzman bir kadro ile ekip dayanışması içerisinde işlerimizi yürütürken daima lezzetli olanı en sağlıklı ortamda vatandaşlarımızla buluşturmak. Bu lezzet farkını kurbanlık hayvanlarımızda görecek ve Konya Et’ ten vazgeçemeyeceksiniz.
Konya'da keseceğiniz kurbanlık hayvan hakkında ve firmamızın çalışma prensipleri ile ilgili sıkça sorulan sorulara buradan göz atabilirsiniz. Daha detaylı bilgi almak için, lütfen 0332 237 62 07 numaralı telefonumuzu arayınız.
Mehmet ÖZER - 0532 694 10 91 • Hasan KARATAŞ - 0535 940 27 72
1. Şart: Kurbanlık hayvanın, deve, sığır ve koyun cinsinden olması gerekir.
2. Şart: Dînen belirtilen yaşa ulaşmış olması gerekir. Bu ise, koyunun altı ayını, devenin beş yaşını, sığırın iki yaşını ve keçinin de bir yaşını doldurmuş olması gerekir.
3. Şart: Kurbanlık hayvanın kurban olarak kesilmesine engel olan şu kusurlardan arınmış olması gerekir:
3.1. Bir veya iki gözü kör olan veya gözleri düğme gibi dışarı fırlamış veyahut da kör olduğuna açıkça delâlet eden gözlerinin beyaz olmasıdır.
3.2. Hastalık belirtileri hayvanın üzerinde açıkça görülecek şekilde hasta olmasıdır. Örneğin hayvanın şiddetli ateşe yakalanıp bu hastalığın onu otlamaktan alıkoyması ve onu iştahtan kesmesi veya etini bozan ve etinin sıhhatine tesir eden uyuz hastalığına yakalanması veyahut da vücûdunda onun sıhhatine tesir eden derin bir yaranın olması gibi.
3.3. Sürüdeki sağlam hayvanlarla birlikte yürümesine veya onlara yetişmesine engel olacak şekilde topal olmasıdır.
3.4. Kemiklerinde ilik kalmayacak şekilde iyice zayıflamış olmasıdır.
Ahmet ABAY - 0536 777 02 01
